Gastronomia

10 Fatores Chave da Indústria de Vinhos Franceses

Veja abaixo documento entregue pela Agência Business France em sua sede, durante Coletiva de Imprensa:   A rica herança dos vinhos Franceses A França teve 800.000 hectares de vinhas em produção em 2015, com quase 448.000 hectares destinado a produção de denominações […]

6ª Semana Francesa traz o “redescobrimento” dos vinhos franceses

Durante coletiva de imprensa no Business France, a agência francesa para o desenvolvimento internacional das empresas e os investimentos estrangeiros na França, jornalistas puderam perceber o empenho para desmitificar a imagem do vinho francês como um produto super sofisticado, ótimo […]

Cerveja – da Lei de Pureza Alemã aos sabores Artesanais, sempre uma paixão

A cerveja sempre se destaca na preferência do público quando o assunto é bebidas, em qualquer parte do Mundo. A história da cerveja é riquíssima e muitos são os estudiosos da matéria. Segundo a Professora Linda Raley, da Universidade do […]

Zaatar – tempero Árabe que pode mudar seu café da manhã

O Zaatar consiste numa mistura de especiarias (condimento) original do Oriente Médio. É popular em todo Magreb e é utilizado na culinária árabe desde a época medieval. Assim como os temperos e masalas, o zaatar também tem suas variações, a […]

Canvas, o novo Fine Dining Italo Brasileiro de São Paulo, no Hilton Morumbi

O Olhar Turístico foi convidado em primieira mão para conhecer o novo conceito do Canvas e degustar as novas espeialidades do restaurante que fica no Hilton Morumbi, em São Paulo. Fomos, como sempre, muito bem recebidos pela gestão do Hotel […]

Madero Steak House apresenta saladas especiais em seu cardápio

Fomos conhecer as novidades do cardápio do Madero Steak House, uma das principais redes de restaurantes do Brasil, especializado em carnes e burger. E as novidades são as saladas! Sim, as saladas. Elas estão em alta e o Madero foi buscar […]

Basilicata – Uma das mais tradicionais padarias da cidade, agora empório e restaurante

Em um sobrado avarandado do século passado, contemporâneo das atividades da padaria, a Basilicata oferece empório e restaurante, em um local de muito bom gosto e ambientação contextualizada. Família italiana radicada em São Paulo expande tradição e inaugura restaurante Um […]

Degustação Vinhos do Porto e Douro em São Paulo

Mais uma vez o Olhar Turístico foi convidado para a Degustação dos Vinhos do Porto e Douro no Hotel Intercontinental São Paulo. Como nas últimas versões do evento, o salão do mezanino do hotel estava repleto de importadoras com os […]

Mercearia do Chopp, uma ilha de conforto e ótimas receitas no Bom Retiro

A Fotógrafa Juliana Bruder foi contratada para fazer as fotos do Mercearia do Chopp, uma proposta gastronômica e de Happy Hour no coração do Bom Retiro, um dos mais tradicionais bairros de comércio de São Paulo. A experiência foi muito […]

Cervejas em garrafas de vidro são melhores?

Recebemos estas informações e achamos interessante repassar: Consumo de cerveja em embalagem de vidro garante sabor e demais propriedades da bebida   Ela está na mesa do bar, no churrasco com os amigos e até no sofá de casa. Tomar […]