Irlanda – A terra dos Pubs, cervejas e ensopados

Tradicionalmente baseada na carne de porco, cereais e manteiga, a culinária irlandesa adquiriu novas características e ingredientes desde o século XVII. A inserção das batatas e a chegada de outras culinárias se fundiram a costumes baseados em extensos cafés da […]

Finnegan`s, o primeiro Pub de São Paulo

Uma das características dos pubs mundo afora e principalmente na Irlanda é a freqüência habitues. As pessoas que vem se identificando com a casa do bairro de Pinheiros em São Paulo desde 1988 costumam freqüentá-la assiduamente, como é tradição nos […]