10 Fatores Chave da Indústria de Vinhos Franceses

Veja abaixo documento entregue pela Agência Business France em sua sede, durante Coletiva de Imprensa:   A rica herança dos vinhos Franceses A França teve 800.000 hectares de vinhas em produção em 2015, com quase 448.000 hectares destinado a produção de denominações […]

6ª Semana Francesa traz o “redescobrimento” dos vinhos franceses

Durante coletiva de imprensa no Business France, a agência francesa para o desenvolvimento internacional das empresas e os investimentos estrangeiros na França, jornalistas puderam perceber o empenho para desmitificar a imagem do vinho francês como um produto super sofisticado, ótimo […]

Degustação Vinhos do Porto e Douro em São Paulo

Mais uma vez o Olhar Turístico foi convidado para a Degustação dos Vinhos do Porto e Douro no Hotel Intercontinental São Paulo. Como nas últimas versões do evento, o salão do mezanino do hotel estava repleto de importadoras com os […]

Vinhos do Porto e Douro apresentam seus rótulos em SP

Em mais uma degustação de vinhos Portugueses, desta vez o Hotel Intercontinental recebeu os vinhos da região do Porto e o Douro. Vários importadores expuseram seus rótulos e ofereceram para degustação a centenas de jornalistas numa noite de muito aroma, […]

Vinhos do Tejo, versão Olhar Turístico da Grande Prova Anual, no Consulado de Portugal em São Paulo

  Houve uma tarde ao final de Fevereiro em que o Consulado de Portugal em São Paulo poderia ser chamado de pedaço de paraíso. Nesta data aconteceu a Grande Prova Anual dos Vinhos do Tejo, ou seja, alguns dos melhores […]

Passeio Enogastronômico – A Pisa da Uva em São Roque

A pouco mais de 60 Kms de São Paulo fica São Roque, uma cidade que por conta de sua colonização teve como primeiras culturas a do vinho. Com grandes extensões de videiras no município, São Roque tem até um roteiro […]

Vinhos do Alentejo, um patrimônio enológico mundial

A cultura do vinho na região denominada de Alentejo, em Portugal, data de muitos séculos. Provavelmente a civilazação Ibérica dos Tartessos, já teriam dominado as vinhas antes mesmo dos Romanos aportarem em terras Portuguesas. Sinais arqueológicos mostram que antes destes, […]

Wine Weekend – Maior feira de vinhos para consumidor final da América Latina

Entre os dias 2 e 5 de Julho centenas de degustações envolvendo aproximadamente 2 mil rótulos acontecem no Pavilhão das Culturas no Parque do Ibirapuera. Apesar da conveniência com o estacionamento dentro do parque é bom se prevenir, pois o […]

Harmonização de vinhos e pizzas

Evitar o inchaço da cerveja ou do refrigerante, aproveitar o frio, enfim, os motives são muitos para se escolher um vinho como acompanhamento de uma pizza. Porém o principal é explorar as possibilidades de sabores que as interações químicas entre […]

Vinho – Zaragoza, sob influência do Cierzo

A região produtora vinícola é uma das mais antigas da Espanha e está situada em local de extremas temperaturas com vento gelado e seco. O Cierzo, como o vento é conhecido ajuda a manter a umidade baixa. As temperaturas na […]