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São Roque, alcachofras, história e diversão

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Capela de Santonio, tombada pelo IPHAN feita de Taipa de Pilão.

Próximo ao centro está a Rota do Vinho, que atravessa São Roque serpenteando as colinas com plantações, pastos e remanescentes de mata. É nesta rota que se encontram a maioria dos bons restaurantes da cidade, assim como adegas que podem ser visitadas.

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No Km 4 fica o Quinta di Olivardo, um restaurante pitoresco em meio às videiras. Especializado na culinária portuguesa, tem no cardápio uma variedade de pratos a base de bacalhau. Os mais pedidos são bacalhau ao forno com brócolis e batatas, alheira no réchaud e claro, bolinhos de bacalhau.

Dica o autor: Restaurante do Olivardo, com bolinhos de bacalhau, alheira,batatas coradas e até vinho em paisagem agradável

Para beber, a boa surpresa fica por conta do vinho branco seco de fabricação própria (uvas Lorena), que acompanha muito bem as receitas lusitanas. Tudo ao som de muito fado e uma vista tranqüilizante.

De Sobremesa? Os famosos Pastéis de Belém e mais deliciosos produtos típicos para levar para casa.

Após o almoço, pode-se visitar as diversas adegas da região. Uma das principais é a Vinícola Góes.

Com uma estrutura surpreendente, conta com restaurante, ampla loja de vinhos, taças e acessórios, onde se pode degustar praticamente todos os produtos. Tem ainda lojas de presentes e embutidos, além da fábrica que pode ser visitada em um tour com os guias da empresa.

Lá dentro os visitantes conhecem a história da vinícola, o processo de produção e engarrafamento das bebidas.

Um dos principais representantes da gastronomia de São Roque é o Stefano Restaurante (Raposo Tavares, Km 56).

A família opera a cozinha desde 1960, elaborando delícias da região de Piemonte na Itália.

Na época de alcachofras, eles criam um menu especial dedicado à famosa flor local.

Saiba mais na seção de Vinhos

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Algumas das opções são:

De entrada, Alchafofra a Dorê e AL Inferno (recheada com ervas) e como prato principal, Lazanha de Alcahofra e Alcahofras Gratinadas.

O grande atrativo histórico de São Roque é o Sítio Santo Antonio, com a Capela e a Casa Grande do Bandeirante Fernão Paes de Barros, construídos em 1681 e tombados pelo IPHAN.

A propriedade pertenceu também a Mario de Andrade que promoveu sua preservação e valorização cultural. Hoje os turistas são recebidos por guias que trazem informações interessantes sobre a vida dos Bandeirantes na época do período colonial brasileiro.

Ski Mountain Park
Para quem gosta de aventura e ação, o Ski Mountain Park oferece circuito de arvorismo, pistas de mountain bike e claro, pista de esqui e snowboard. Do teleférico, além do parque, tem-se a visão da cidade e dos vales da região. Há opções de restaurantes, cafeteria, e estrutura para todas as idades.Seja sábado ou domingo,este programa vale o passeio.

Nota de Sustentabilidade
São Roque merece ser visitada e revisitada, não só por seus atrativos, mas pelo compromisso pelo turismo e bem receber seus visitantes. Além de incentivar o turismo e a produção local, a prefeitura mantém uma fazenda de alcachofras para abastecer as escolas municipais, garantindo boa alimentação e manutenção desta cultura de origem européia, mas já dominada nesta região do estado. Parabéns a todos.

 

Como a cidade oferece outros atrativos muito interessantes, e amanhecer com o canto dos pássaros e respirar um pouco de ar puro vale a pena ficar mais de um dia, hospede-se no Hotel Cordialle que fica no centro da cidade.

Hotel Cordialle oferece hotelaria de qualidade no centro da cidade, próximo ao centro de Exposições

Além de ótima localização e serviço impecável, dispõe de agradável piscina com bar, acomodações diferenciadas e um café da manhã exuberante.

quarto-do-hotel-cordialleA arquitetura homenageia as antigas hospedarias, com ambientação impecável e muito aconchegante, amplo lobby, piscina grande, estacionamento privativo fechado, camas tipo box, internet …

Hotel Cordialle oferece hotelaria de qualidade e é muito procurado para eventos e casamentos. Fica localizado bem no centro da cidade, próximo ao centro de Exposições.

 

Serviço

Ski Mountain Park, Estrada da Serrinha
www.skipark.com.br

Hotel Cordialle, Rua Sotero de Souza, nº 500, São Roque – SP
fone: 55-11-4784-9500

http://www.hotelcordialle.com.br/

Restaurante Stefano, Rod. Raposo Tavares Km. 56 – Estrada dos Pinheirinhos s/nº, São Roque – SP
fone: 55-11-4714-1464
www.restaurantestefano.com.br

Sítio Santo Antônio
www.guiasaoroque.com.br

Quinta di Olivardo, Estrada do Vinho Km. 04, São Roque – SP
fone:55-11-4711-1100
www.quintadoolivardo.com.br

Vinicula Góes, Estrada do Vinho Km. 09, São Roque – SP
fone: 55-11-4711-3500
www.vinicolagoes.com.br