comida italiana

Couvert italiano

Cozinha Italiana em debate

Uma das mais reconhecidas marcas da cidade de São Paulo, inclusive ou principalmente para os tursitas que visitam a cidade é a exuberância e a qualidade dos restaurantes italianos. Nem podia ser diferente numa cidade que há 100 anos tinha […]

Itália – A Gastronomia que é a cara de São Paulo

Entre 1880 e 1930 foram aproximadamente 25 milhões de oriundi (nome dado aos imigrantes italianos) a ganhar os mares em busca de um recomeço. Muitos dos 1,5 milhões que aqui desembarcaram foram para o Sul do país e outros tantos […]

Agenda: Comemorar o Aniversário de São Paulo

Dia 25 de janeiro está chegando e o Aniversário da Cidade de São Paulo não pode passar batido. Para quem estiver na cidade há varias possibilidades de entretenimento e gastronomia, com destaques para alguns eventos especiais para comemorar a data. […]

La Pasta Gialla de Sergio Arno comemora 15 anos com festival especial

O chef Sergio Arno traz sucessos da casa durante o ano todo Em atividade desde 2001, a tradicional rede de restaurantes italianos La Pasta Gialla, criada pelo renomado chef Sergio Arno, decidiu celebrar o aniversário de uma forma especial. Ao […]

Roteiro Gastronômico de Maresias e Região

O trecho do litoral paulista que compreende a região de Maresias goza de benefícios naturais invejáveis, como praias formadas por recortes nos morros cobertos de mata exuberante, corpos d`água despejados pela Serra do Mar que formam cachoeiras e piscinas naturais, além […]

Piadina, especialidade italiana da Emilia-Romagna cai no gosto do paulistano

É da região de Emilia-Romagna no norte da Itália pratos como raviolli, tortelli, cappelletti e fettuccine já tão conhecidos e apreciados pelos brasileiros, principalmente os paulistanos que tem como principal influência culinária de suas mesas a Gastronomia Italiana, devido ao enorme […]

Cantina di Salerno e a Cozinha Cantineira da cidade

As garrafas de vinho penduradas no teto do salão, cores verde, vermelho e branco cintilando no ambiente remetem aos restaurantes italianos antigos de São Paulo e são marcas características das Cantinas Paulistanas. A história da cozinha cantineira por aqui começou […]

Almoçar ou Jantar fora no Dia dos Pais em São Paulo

São Paulo detêm uma das maiores ofertas gastronômicas no planeta, com dezenas de países representados em pratos e locais que por vezes, são muito capazes de nos remeter a uma experiencia memorável em diferentes culturas. Todos os continentes estão presentes nas […]

Os jardins da Casa das Rosas recebe Exposição Fotográfica “Exuberância”

Exuberância e.xu.be.rân.cia – sf (lat exuberantia) 1 Abundância excessiva; superabundância. 2 Qualidade de exuberante. 3 Vigor, intensidade. Estas qualidades chamaram a atenção da fotógrafa Juliana Bruder durante as expedições à Amazônia, realizadas nos Parques Anavilhanas e Jau, no alto Rio Negro. […]

Benedetta – O Polpettone que é uma refeição!

O carro chefe do restaurante Benedetta, em Moema é o Polpetone. Esta iguaria teve origem na Itália e foi adaptada em cada região daquele país, com ingredientes e recheios diferentes e seus primeiros registros em livros gastronômicos datam do séc. […]

Capuano, uma cantina de 107 anos!

Um calabrês de nome Francisco Capuano fundou em 1907 a Cantina que resistiria tanto tempo e se tornaria a mais antiga da cidade. Na sua época ele vendia um único menu, fixo e que era oferecido somente até as 20 […]

Restaurante Brasiliani – Reduto Napolitano

O restaurante Brasiliani, localizado no bairro da Vila Romana é especializado em delícias do sul da Bota. A família veio em 1954, da cidade de San Vittore de Lazio, próximo de Nápoles na Itália. Giancarlo já cozinhava com os avôs […]

Noite Italiana – Restaurante La Bella Tavola – Hotel Bella Itália

Dentro do Hotel Bella Itália, no centro de Foz do Iguaçu é promovida, as quartas e sábados, a Noite Italiana, já famosa entre as agencias de turismo e visitantes. Para quem gosta da gastronomia da bota é um prato cheio, […]