gastronomia japonesa

29/11/2016

Honkê, pratos contemporâneos inspirados na cozinha oriental

O Honkê tem uma estrutura excelente, com salões que oferecem bons espaços, luz natural, varanda e espaços privados. Um dos espaços apresenta configuração tradicional japonesa, com mesa baixa e assentos almofadados no chão em volta da mesa. Tudo para oferecer […]
02/07/2016

Onde comer em Mogi – Restaurante Noborisushi

A cidade de Mogi das Cruzes abriga uma das maiores colônias Japonesas fora do Japão. Este detalhe importante é percebido na população, principalmente a residente nas áreas rurais, onde mantém e cultivam a cultura original em forma de produção de […]
15/04/2016

Akimatsuri de 2016 traz a produção local de alimentos e comida japonesa variada, além da cultura oriental

  No próximo fim de semana acontece a 29a Akimatsuri, em Mogi das Cruzes. A festa celebrada em homenagem ao outono. Os japoneses têm o costume de praticar oferendas aos deuses para agradecerem pela colheita e bem-estar das pessoas. Para […]
24/08/2015

Gastronomia Japonesa: O tradicional Café da Manhã Japonês no Restaurante Tarsila, no Hotel InterContinental

É sabido da grande colônia Japonesa presente na Cidade de São Paulo, assim como a presença assídua de muitos japoneses visitando a cidade, a lazer ou a trabalho. Estas são apenas algumas das razões porque São Paulo detém enorme número […]
24/06/2015

Coquetel abre o 3º festival Gastronômico do InterContinental São Paulo

O InterContinental São Paulo, hotel pertencente à rede IHG – InterContinental Hotels Group, lançou na noite de ontem, 22, a 3ª edição do Festival Gastronômico Japonês. O evento, que aconteceu na sala Giorgi do hotel, apresentou um cardápio assinado pelos […]
01/12/2014

Restaurantes japoneses promovem o Sake Hakushika Weekend

Um final de semana para divulgar o saquê. Esta é a proposta do 1º Sake Hakushika Weekend, que oferece um prato especial + degustação de saquê premium + livro Guia Prático de Saquê, do autor brasileiro Celso Ishiy. O evento, […]