vinho

Degustação de vinhos

Agenda Hilton: Vinho na Vila com harmonização

Desta vez o Hotel apoia o evento enogastronômico que tem por característica principal apresentar uma gama de rótulos nacionais por meio de encontros em várias capitais Brasileiras. O Hilton Morumbi em São Paulo, além de representar uma das melhores opções […]
Skyline de São Paulo

Os eventos de vinhos em São Paulo: mercado em evolução

Cada vez mais a capital Paulista tem recebido eventos destinados aos profissionais e apaixonados por vinhos. São encontros, cursos, feiras e eventos que trazem importadoras e produtores, lojas e fornecedores de acessórios, enfim o trade completo para atender todas as […]

Vinhos de Portugal: o que nos marcou

A organização deu um show. Tudo funcionando, todos extremamente simpáticos e atenciosos. Todos quer dizer funcionários, organizadores, importadores e produtores. O resultado foi um programa delicioso, onde pudemos conhecer muitos rótulos e reencontrar outros já conhecidos e consagrados. O material […]

A Lusitano Import é o mais recente Apoio Editorial do Olhar Turístico

A Lusitano Import começou na década de 70 com a importação de vários produtos alimentícios, mas no início dos anos 2000 passou a trabalhar com vinhos e azeites de qualidade. Atualmente a importadora com sede no bairro de Higienópolis oferece […]

Festivais Gastronômicos abastecem a fome de novidades de São Paulo

4º Organic Food Fest, receitas da alta gastronomia “orgânica” A onda de interesse por comer orgânico, procurar produtos orgânicos e ter uma alimentação mais saudável tem crescido a cada ano e gerado feiras específicas e encontros gastronômicos. A abertura de […]

Os Vinhos de Portugal visitam São Paulo

Que tal aprender mais sobre os vinhos portugueses, com especialistas e produtores de varias regiões de Portugal? Pois bem, a chance é o encontro Vinhos de Portugal, que depois de anos de sucesso no Rio de Janeiro, este ano vem […]

Amuse Bouche, uma ótima forma de conhecer vinhos Franceses

A definição de um Amuse Bouche como o da Importadora Chez France é empolgação. A cada passo da degustação harmonizada uma nova descoberta. Essa foi a maior impressão que tivemos no último evento que aconteceu no restaurante Rendez Vous em […]

Festival de Sopas do Ceagesp, uma saborosa oportunidade turístico gastronômica desta época do ano em São Paulo

O evento já é tradicional na agenda gastronômica da cidade de São Paulo e traz toda uma história sobre a famosa Sopa de Cebola do Ceasa. Até hoje o Festival idealizado em homenagem a essa tradição se realiza de Maio […]

10 Fatores Chave da Indústria de Vinhos Franceses

Veja abaixo documento entregue pela Agência Business France em sua sede, durante Coletiva de Imprensa:   A rica herança dos vinhos Franceses A França teve 800.000 hectares de vinhas em produção em 2015, com quase 448.000 hectares destinado a produção de denominações […]

Passeio Enogastronômico – A Pisa da Uva em São Roque

A pouco mais de 60 Kms de São Paulo fica São Roque, uma cidade que por conta de sua colonização teve como primeiras culturas a do vinho. Com grandes extensões de videiras no município, São Roque tem até um roteiro […]

Jundiaí, uma das grandes colônias italianas do Brasil

  A chegada dos colonizadores a região de Jundiaí se deu na primeira metade do século XVII e com eles as primeiras lavouras de subsistência. Antes deles os tupi-guarani cultivavam milho e mandioca,mas algumas tribos eram nômades. Os homens brancos absorveram os […]

Vinho – Zaragoza, sob influência do Cierzo

A região produtora vinícola é uma das mais antigas da Espanha e está situada em local de extremas temperaturas com vento gelado e seco. O Cierzo, como o vento é conhecido ajuda a manter a umidade baixa. As temperaturas na […]

Paellas Pepe e as grandes paellas!

O simpático restaurante do Ipiranga e tocado por uma família de descendentes de espanhóis. O bairro do Ipiranga abriga muito dessa colônia na cidade. Como o nome diz a especialidade da casa e o principal prato da gastronomia espanhola, a […]

Circuito Mar e Vinho Litoral – Restaurante Tahiti

Situado no calçadão da praia das Pitangueiras, este restaurante pizza bar fica praticamente nas areias da praia, com uma visão de toda a orla das Pitangueiras, Morro do Maluf e os surfistas aproveitando as esquerdas que costumas quebrar por lá, […]

Circuito Mar e Vinho Litoral – Vista ao Mar e as famosas paellas

O espanhol Augustin Alvarez, natural de Pontevedra estabeleceu o Restaurante Vista ao Mar em 1972, com cozinha especializada em frutos do mar. Os garçons tradicionalmente uniformizados têm muitos anos de casa, garantindo um atendimento especializado e atencioso. O ambiente é […]

Circuito Mar e Vinho Litoral – Il Faro – O pioneiro frente à Enseada

Para quem procura amplos salões envidraçados, frente à avenida da praia, com ar condicionado e serviço formal muito cuidadoso. Localizado numa esquina já tradicional, o restaurante, anexo, porém independente do hotel de mesmo nome, apresenta arquitetura e gastronomia mediterrânea na […]

Peixes e Frutos do Mar

Comer peixe sempre foi possível para as populações que vivem à beira mar, inclusive os proventos marítimos devem fazer parte do imaginário dos litorâneos. Esse fato já era evidente na costa da Europa Medieval com destaque para o bacalhau e […]

Circuito Mar e Vinho na capital

Circuito Mar e Vinho Durante o período de 28 de novembro a 7 de dezembro, alguns dos melhores restaurantes de peixes e frutos do mar da cidade formaram o Circuito Mar e Vinho. Eles vão oferecer suas especialidades para harmonizar […]

Restaurante Dona Florinda

No alto da Zona Norte encontra-se uma esquina que sedia um dos melhores restaurantes de culinária portuguesa da cidade. O Dona Florinda é reconhecido pelo seu bacalhau e, sem dúvida pelo atendimento. Bernardo comanda a casa e seu filho Thiago […]

Tiger Restaurante (Fechado)

A cozinha tailandesa pode contar com um representante que busca a originalidade e profissionalismo para oferecer esta exótica culinária em São Paulo. O restaurante Tiger foi adquirido por uma família com perfil empresarial. O pai e as filhas vieram de […]
vinhos-pfalz

Vinhos de Pfalz harmonizam com Pimenta

Elaborados com clima e solo da região alemã Pfalz, por onde passa o rio Reno, os rótulos são verdadeiras obras de arte. Com seu clima propício para o cultivo de uvas tintas e brancas, a Pfalz é a 2a. maior […]