A Forneria do Santa é uma casa aconchegante que parece uma vila em seu interior. Todas as peças utilizadas e expostas nos vários ambientes da Forneria estão à venda. São peças de artesanato, móveis e objetos de demolição, enfim uma atração a mais para curtir quando estiver aqui.
Quer mais? Nenhum prato é igual a outro, todos são diferentes e um mais bonito que o outro. Mas o motivo principal para se visitar este restaurante são as especialidades que saem do amplo forno à vista dos clientes.
Num ambiente romântico, com iluminação indireta e castiçais, o Forneria convida para um jantar dos mais intimistas. O chef Marcelo Tanus oferece em seu cardápio várias entradas, pizzas maravilhosas, bruschettas, carnes e massas.
Mas o motivo pelo qual sugerimos este restaurante foi para conhecer o Hamburguer Forneria do Santa. Esta iguaria sai do forno envolto em massa de pizza, como se fosse um calzone!
Trata-se de um hamburguer feito de carne moída, recheado de carne de rabada desfiada, feito ao vinho tinto e é servido com queijo derretido envolto em cebolas caramelizadas. Fantástico! Carne de consistência extremamente macia e saborosa envolta em massa de pizza fina e crocante.
Acompanha lascas e saladinha. As lascas são pedaços de massa de pizza temperados com limão siciliano, molho pesto, parmesão, azeite e sal, assados e crocantes.
Pizza para sobremesa? Aqui uma das especialidade é uma massa doce, pré assada que vem coberta de morango com nutella (creme de cacau com avelã) e sorvete de creme. Massa crocante e delicada coberta de uma nutella deliciosa, leve e cremosa. Irresistível!
Programa repleto de novidades…
Serviço
Forneria do Santa
Av. Ministro Gabriel de Resende, 139 – Moema – São Paulo – SP
A partir das 19:00 hs.
Fones: (11)5054-1199
www.forneriadosanta.com.br