Espaguete Buddy Valastro
Bud Valastro é uma estrela da TV com seus programas de Gastronomia. Recentemente veio ao Brasil e esteve no Piazza Zini.
O famoso confeiteiro do reality show “Cake Boss”, Buddy Valastro, estreia em breve seu programa no Brasil, que será veiculado pela emissora Record. O apresentador fez questão de conhecer os restaurantes italianos de São Paulo e durante sua estadia visitou a cantina Piazza Zini, restaurante conceito da marca italiana Zini Alimentos. Em sua visita ao Piazza, Buddy fez questão de presentear a casa com uma receita exclusiva, que a seu pedido, foi batizada com seu nome, a “Espaguete Buddy Valastro”.
Buddy e a família também provaram as pizzas da casa e o confeiteiro confessou que a massa o fez lembrar da infância. “As pizzas com massa focaccias são difíceis de encontrar em restaurantes. É um dos meus pratos preferidos”, comentou.
Abaixo os ingredientes da Receita do Ëspaguete Buddy Valastro:
60ml de azeite;
120g de cebola;
20g de alho;
200g de presunto cru;
300g de molho de tomate;
200g de creme de leite;
100g de manjericão;
500g de spaguetti;
Sal e pimenta do reino preta à gosto.
Buon Apetito!
Serviço
Piazza Zini
Endereço: R. Francisco Rodrigues Nunes, 131 – Limão, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3931-7993