Cassoulet à moda brasileira

Le Bou: Bistrot apresenta além de clássicos, Cassoulet à brasileira

O Le Bou é um bistrô localizado no bairro do Itaim em São Paulo e tem como destaque de sua cozinha pratos e ingredientes típicos franceses com toques brasileiros. No comando da cozinha, o Chef Gustavo Góes executa desde clássicos […]
fábrica Les 3 Brasseurs

Les 3 Brasseurs, o divertido Brewpub Francês que cria cervejas com “drinkability”

O Les 3 Brasseurs não é apenas um bom local para ir comer e beber no bairro do Itaim, em São Paulo. O lugar abriga uma micro cervejaria no meio do restaurante e que pode ser visitada com a companhia […]

Rendez Vous – Neste bistrô os pratos Franceses são puro Comfort Food

O restaurante fica em uma esquina do bairro de Pinheiros, em São Paulo, mas segundo Raphael, o proprietário, a proposta é que seja igual a um bistrô Francês. A comida tem que lembrar a avó, as receitas já tradicionais de […]

Amuse Bouche, uma ótima forma de conhecer vinhos Franceses

A definição de um Amuse Bouche como o da Importadora Chez France é empolgação. A cada passo da degustação harmonizada uma nova descoberta. Essa foi a maior impressão que tivemos no último evento que aconteceu no restaurante Rendez Vous em […]

França – Origem da Alta Gastronomia

Os franceses, sobretudo souberam manter, mesmo após as invasões bárbaras na Europa, a herança de privilegiar ingredientes e formas de preparo e também iniciaram processo onde a elite desenvolveu uma rica gastronomia com grande variedade de pratos. Tanto que em […]

Brigadeiro by Cousin’s – Doces franceses e brigadeiros muuito bons em ambiente de Café Parisiense

  A doceira está localizada no Bairro das Perdizes em um salão estilo Provençal, utilizando móveis de cores claras com toque clássico. Muito bonita a decoração, tudo impecável. O clima é de um café Parisiense, aconchegante e cheio de surpresas deliciosas. […]

Patisserie Douce France

Um pedaço de Paris em São Paulo. Parece ser este o reconhecimento da clientela da Patisserie Douce France nos Jardins. Um público de estrangeiros, que referenciados por outros e pela fama da Douce France freqüentam os salões da Patisserie em […]
Pão da 7 molinos

7 Molinos

Desde o forno de barro do Egito nunca a arte de fazer pão encontrou terreno tão fértil como na França. Após a queda do Império Romano, os pães que antes eram fabricados em padarias, agora teriam de ser feitos em […]

Ville du Vin, a maior rede multimarcas de varejo de vinhos

O Ville du Vin é atualmente a maior rede multimarcas de varejo de vinhos. Somente na loja e restaurante de Moema, conta com 1500 rótulos. Neste francês aconchegante, a loja de vinhos precede os salões com mesas. Os visitantes são […]