Onde comer em Mogi – Restaurante Noborisushi

Combinados servidos em barcos A cidade de Mogi das Cruzes abriga uma das maiores colônias Japonesas fora do Japão. Este detalhe importante é percebido na população, principalmente a residente nas áreas rurais, onde mantém e cultivam a cultura original em forma de produção de alimentos e turismo rural.

Por conta disso a culinária Japonesa está presente na cidade e o melhor exemplo desta cultura à mesa é o Restaurante Noborisushi.

O local dispõe de grande estacionamento para os clientes e o atendimento é realizado tanto no amplo e bem iluminado salão como em Ozashikis, as típicas salas privadas de tatâmi fechadas com portas painéis.

Nelson e os Ozashiki especiais

Mas o simpático Nelson, proprietário do restaurante adverte que este é um Ozashiki especial. Ao contrario da disposição tradicional de sentar com as pernas cruzadas em torno da mesa, este recebeu uma alteração para que os comensais possam realizar a refeição em posição de mesa, com as pernas para baixo na mesma posição que nas cadeiras comuns.

A alteração além de mais confortável para os Ocidentais, também ajuda alguns clientes corporativos em suas reuniões. No total são quatro salas, que abertas podem comportar grandes grupos e fechadas abrigam até 6 pessoas.

Ozashiki

O salão acomoda até 80 pessoas e contempla também a estação de sushi e um aquário.

Salão de atendimento e salas tradiconais ao fundo

O cardápio traz o melhor da culinária Japonesa e incluem os combinados de sashimi, sushi, ovas e diferentes makis, que são entregues nas mesas em barcos de madeira decorados. A casa oferece o Festival de Sushi além do a la carte.

Sushiman em montagem

Também são servidos excelentes Hot Rolls, com sabor delicado e apresentação adequada.

Entrada de Hot Rolls

O destaque fica com o Teppan Yaki de Picanha, servido com legumes refogados, arroz e missô shiru. O prato é servido em uma chapa de ferro para conservar a temperatura do alimento na mesa.