Degustação de Vinhos

International Wine Show traz para São Paulo centenas de rótulos internacionais

A 4ª edição do International Wine Show apresenta grande variedade de rótulos em conceito Walking Around Tasting com 45 stands, o que possibilita contato com produtores e importadores para que eles próprios sirvam e falem sobre os vinhos. No dia […]

Vinhos de Portugal: o que nos marcou

A organização deu um show. Tudo funcionando, todos extremamente simpáticos e atenciosos. Todos quer dizer funcionários, organizadores, importadores e produtores. O resultado foi um programa delicioso, onde pudemos conhecer muitos rótulos e reencontrar outros já conhecidos e consagrados. O material […]

6ª Semana Francesa traz o “redescobrimento” dos vinhos franceses

Durante coletiva de imprensa no Business France, a agência francesa para o desenvolvimento internacional das empresas e os investimentos estrangeiros na França, jornalistas puderam perceber o empenho para desmitificar a imagem do vinho francês como um produto super sofisticado, ótimo […]

Vinhos de Pfalz harmonizam com Pimenta

Elaborados com clima e solo da região alemã Pfalz, por onde passa o rio Reno, os rótulos são verdadeiras obras de arte. Com seu clima propício para o cultivo de uvas tintas e brancas, a Pfalz é a 2a. maior […]

Wine Weekend 2013 – Pra quem gosta de vinhos, um prato, ou melhor, uma taça cheia!

Wine Weekend 2013 – A feira de vinho dos enólogos, somelliers, degustadores e interessados na bebida O prédio da Bienal no Ibirapuera estará sediando o Wine Weekend de 25 a 28 de julho. Estarão presente dezenas de importadoras, produtores, enólogos […]

O Mundo do Vinho (V)

Beber vinho é algo diferente de degustar. A degustação se faz em momento e local próprios, além dispor de ferramentas e condições ideais. Durante a degustação de um vinho é necessária uma boa dose de concentração. Concentração no vinho. São […]

O Mundo do Vinho (IV)

O ritual do ato de tomar vinho se inicia com a abertura da garrafa. Para abrir uma garrafa de vinho é necessário um abridor especial e muito jeito e paciência para sacar a rolha. As rolhas são usadas para tampar […]

O Mundo do Vinho (II)

A videira é compatível com clima temperado e pode ser encontrada em diferentes partes do mundo. Essencialmente cultivada na Europa a vitis vinifera (espécie de videira usada para a produção de vinho) está presente em todos os continentes. O clima […]