Pratos e Ingredientes
Durante a realização do Circuito Mar e Vinho, em novembro de 2013 e fevereiro de 2014, em vários restaurantes conceituados da cidade de São Paulo […]
Dentre os doces italianos, os tubos de massa fritos com recheios diversos chamados canole se destacam pelo sabor e formato. Este é um doce da Sicília, […]
Comer peixe sempre foi possível para as populações que vivem à beira mar, inclusive os proventos marítimos devem fazer parte do imaginário dos litorâneos. Esse fato […]
São Paulo tem muitos personagens que fizeram parte de sua história e que atualmente é motivo de orgulho para a cidade. Marcos Bassi, o jovem açougueiro […]
O inicio de seu cultivo foi avaliado em 7.500 ac. e é Uma das primeiras espécies a serem cultivadas pelo homem. Depois do sal é o […]
Uma das mais valorizadas faces da gastronomia francesa está na pâtisserie. Além de grandes criações é responsável por incorporações de influencias gastronômicas memoráveis. Em especial, as […]
