berinjela
O que é Parmegiana? De onde veio? Sabe-se que o primeiro preparo com esse nome foi a Berinjela à Parmigiana. A berinjela chega à Itália no […]
Um dos traços culturais mais evidentes e diferenciados da cozinha Paulista é a forte presença de elementos de origem Italiana na culinária, principalmente aquela ainda praticada […]
As garrafas de vinho penduradas no teto do salão, cores verde, vermelho e branco cintilando no ambiente remetem aos restaurantes italianos antigos de São Paulo e […]
