einsbein

A BrooklinFest traz a alegria de uma festa alemã para as ruas de São Paulo

A cidade de São Paulo tem em seu calendário de eventos uma grande variedade de festas multiculturais. Os alemães foram os primeiros a chegar em São […]

Restaurante Konstanz – Culinária alemã tradicional, com ótimo atendimento.

Por praticar a cozinha tradicional, este restaurante instalado numa casa com jeito de montanha, fica em Moema e tem decoração em madeira, com toalhinhas xadrez nas […]

Zur Alten Mühle – Restaurante com petiscos típicos alemães.

É o ponto de encontro da colônia alemã nos jogos de Copa do Mundo. No ambiente, telão, camisetas de times de futebol, pilares de madeira ainda […]

Einsbein, joelho de porco na cozinha alemã e onde comer

Um dos maiores ícones da culinária alemã, o Einsbein é o joelho do porco, mas sua tradução literal é “carne gelada”. O joelho era uma parte […]
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