entrevista com chef
O Chef Frasson já foi professor de Gastronomia, trabalhou e liderou cozinhas de diversos hotéis importantes em São Paulo (Gran Meliá e Maksoud Plaza) e atualmente […]
Esta entrevista exclusiva foi realizada em decorrência da visita do Chef Benoit Vidal à cidade, durante o São Paulo Boat Show. No maior encontro de barcos […]
O Chef Renato Caleffi é reconhecido por seu conhecimento e experiência com gastronomia funcional, orgânica e que faz bem ao organismo. Recentemente lançou o livro “Na […]
