Pratos e Ingredientes

selos de indicação geografica protegidas da união européia

Indicações Geográficas, para que servem e onde são empregadas

Os padrões de qualidade e proteção de produtos originais, da maneira como os conhecemos hoje foram criados primeiramente na Europa e se espalham pelo Mundo, com […]

Cerveja sempre cerveja. Será?

Com a mudança no comportamento dos consumidores, marcas e estilos tradicionais de cervejas que antes predominavam no mercado brasileiro já não figuram mais na preferência dos […]
horta em casa

Horta em casa: alimentos orgânicos, sustentáveis e terapêuticos

Pesquisas conduzidas por instituições internacionais atestam que estar em meio à natureza ou dar uma volta ao sol (nos horários indicados, claro) pode realmente amenizar os […]
Sobremesa de chef estrela michelin

Chef estrelado apresenta pratos com inspiração na Provence

Chef estrelado apresenta pratos com inspiração na Provence. Aconteceu durante a Cooking Class no Espaço Eau do Grand Hyatt Morumbi realizada pela equipe do Château de […]
Chef Thiago Castanho

Programa para quem gosta da gastronomia brasileira

Chef paraense Thiago Castanho lança série “Sabores da Floresta” no Canal Futura São 13 episódios sobre a origem e as tradições de ingredientes e pequenos produtores […]
Costa Cruzeiros

Costa Cruzeiros comemora o Dia Mundial da Alimentação, um assunto levado a sério diariamente em todos os seus navios

Graças ao programa 4GOODFOOD, companhia reduziu em mais de 35% o desperdício de alimentos a bordo de sua frota ao longo dos últimos 18 meses; A […]
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